Plaques tectòniques:

Què és una placa tectónica?

Una placa tectònica o placa litosfèrica és un fragment de litosfera que es mou com a bloc rígid sense que ocórrega deformació interna sobre la astenósfera (mantell exterior o superior) de la Terra.

Tipus de plaques:

• Plaques oceàniques, cobertes íntegrament per escorça oceànica, prima, de composició bàsica: ferro i magnesi dominants. Apareixen submergides en tota la seua extensió, salve per existència d'edificis volcànics intraplaca o per arcs insulars (d'illes) en algun de les seues vores. Exemples: la del Pacífic, la placa de Nasca, la placa de Cocos i la Placa Filipina.
• Plaques continentals, són plaques parcialment cobertes per escorça continental i així mateix en part per escorça oceànica. La majoria de les plaques és d'aquestes característiques. Perquè una placa siga íntegrament continental hauria de mancar de vores de tipus divergent (dorsals) en el seu contorn. En teoria açò és possible en fases de convergència i de col·lisió de fragments continentals. Així poden interpretar-se algunes subplacas que constitueixen els continents. Exemple: la placa Sud-americana i la placa Euroasiàtica.

Quines plaques tectóniques hi ha?

Les plaques limiten entre si per tres tipus de situacions:

1. Límits divergents: corresponen al mitjà oceànic que, de manera discontínua, s'estén al llarg de l'eix de les dorsals. La longitud d'aquestes dorsals és d'uns 65 000 km. La part central de la dorsal està constituïda per un ampli solc denominat vall de rift: elongació formada per depressió d'un bloc cortical entre dues falles o zones de falla de rumb més o menys paral·lels, pel qual des del mantell ascendeix magma i provoca activitat volcànica lenta i constant.

2. Límits convergents: on dues plaques es troben. Hi ha dos casos molt diferents:

• Subducció: una de les plaques es plega un angle xicotet, cap a l'interior de la Terra, i s'introdueix sota l'altra. El límit està marcat per una fossa oceànica o fossa abissal, una estreta rasa, els flancs de la qual pertanyen a una placa diferent. Hi ha dues variants, segons la naturalesa de la litosfera en la placa que rep la subducció: a) de tipus continental, com ocorre en la subducció de la placa de Nasca pel que fa a la Serralada dels Andes; b) de litosfera oceànica, on es desenvolupen edificis volcànics en arcs insulars. Les fosses oceàniques i els límits que marquen són curvilinis, de gran amplitud, com la secció d'un plànol inclinat, el plànol de subducció amb la superfície.
  
• Col·lisió: s'originen quan la convergència facilitada per la subducció provoca aproximació de dues masses continentals. Al final les dues masses xoquen, i amb els materials continentals de la placa que subduce emergeix un orógeno de col·lisió, que tendeix a ascendir sobre l'altra placa. Així es van originar serralades majors, com l'Himàlaia i els Alps.

3. Límits de fricció: denominació la separació de dues plaques per un tram de falla transformante. Les falles d'aquesta índole intersequen transversalment les dorsals i els permeten desenvolupar un trajecte sinuós a pesar que la seua estructura interna requeriria rectes. Topogràficament les falles transformantes apareixen com a estretes valls rectes asimètrics en el fons oceànic.

Límits de la placa:

Les plaques contigües als límits o vores de placa o són les regions de major activitat geològica interna del planeta. En elles es concentren:

• Vulcanisme: la major part del vulcanisme actiu es genera en l'eix de les dorsals, en els límits divergents. Per ser submarí i de tipus fluidal, poc violent, pansa molt desapercebut. Darrere se situen les regions contigües a les fosses pel costat de la placa que no subduce.
  
• Orogénesis: és a dir, sorgiment de muntanyes. És simultània a la convergència de plaques:
• a) on ocorre subducció s'alcen arcs volcànics i serralades, com els Andes, riques en volcans;
• b) en els límits de col·lisió el vulcanisme és escàs o nul, i la sismicitat és particularment intensa.
  
• Sismicitat: Succeeixen alguns terratrèmols intraplaca, en fractures en regions centrals i generalment estables de les plaques, però la immensa majoria s'origina en vores de placa. Les circumstàncies del clima i de la història han fet concentrar-se bona part de la població mundial en regions continentals summament sísmiques, les que formen els cinturons orogenéticos, al costat de límits convergents.

Parts de la terra

• Escorça:és la part sòlida i més externa de la Terra. Representa l'1%. Està constituïda per minerals que s'agrupen i formen roques. És discontínua a causa del fet que té plaques tectòniques que es mouen. És molt dinàmica amb una gran activitat geològica. Té un gruix d'entre 5 i 40 Km. Gràcies als components atmosfèrics i climatològics propis del medi és l'única capa propícia als biòtops. A l'interior del mantell superior hi ha una alta discontinuïtat que es troba a una profunditat molt variable. 

• Mantell superior o extern: s'inicia a la Mohorovicic, que està a una profunditat mitjana de 6 km sota l'escorça oceànica i a una profunditat mitjana de 35,5 km sota l'escorça continental, encara que pot assolir profunditats superiors a 400 km a les zones de subducció.

• Mantell inferior o intern: s'inicia a prop dels 650 km de profunditat i s'estén fins a la discontinuïtat de Gutenberg, situada a 2.700-2.890km de profunditat, en la transició al nucli. El mantell inferior està separat de l'astenosfera per la discontinuïtat de Repetti, essent doncs una zona essencialment sòlida i de molt baixa plasticitat.

• Nucli extern: és una capa líquida d'uns 2.266 quilòmetres d'ample composta de ferro i níquel que es troba damunt del nucli intern sòlid i a sota del mantell. El seu límit exterior es troba a 2.890 quilòmetres de profunditat. La transició entre el nucli intern i extern es troba a aproximadament 5.150 km de profunditat. La temperatura del nucli extern varia entre 4.400 °C a les regions exteriors i 6.100 °C a prop del nucli intern. A causa d'aquesta temperatura tan alta, s'ha demostrart que el nucli extern és un fluid amb poca viscositat 

• Nucli intern; El nucli intern de la Terra, la part més interna i calenta segons estudis sismològics, és una esfera principalment sòlida d'uns 1.216 quilòmetres de radi, o un 70% del de la Lluna. Es creu que consisteix en un aliatge de ferro i níquel, i que podria tenir una temperatura similar a la de la superfície del Sol (aproximadament 5505 °C).

Cristall i els seus tipus

Un cristall és una forma sòlida, en la que els constituents, àtoms, molècules, o ions estan empaquetats de manera ordenada i amb patrons de repetició que s'estenen en les tres dimensions espacials.

La majoria dels cristalls tenen una varietat de defectes cristal·logràfics, que apareixen per causes diverses: deformacions mecàniques, refredament excessivament ràpid, defectes produïts per la radiació, impureses etc.

Tipus:

• Cristalls sòlids: A part del vidre i les substàncies amorfes, tota la matèria sòlida es troba en estat cristal·lí. En general, es presenta en forma d'agregat de petits cristalls o policristalinos, com en el gel, la roques molt dures, les rajoles, el formigó, els plàstics, els metalls molt proporcionals, els ossos, etc., o malament cristal·litzats com les fibres de fusta corregudes.També poden constituir cristalls únics de dimensions minúscules com el sucre o la sal, les pedres precioses i la majoria dels minerals, dels quals alguns s'utilitzen en tecnologia moderna per les seues sofisticades aplicacions, com el quars dels oscil·ladors o els semiconductors dels dispositius electrònics.
• Cristalls lluminosos: Alguns líquids anisótropos, denominats a voltes "cristalls líquids", han de considerar-se en realitat com a cossos mesomorfos, és a dir, estats de la matèria intermedis entre l'estat amorf i l'estat cristal·lí.Els cristalls líquids s'usen en pantalles d'aparells electrònics. El seu disseny més corrent consta de dues làmines de vidre metal·litzat que apareden una fina pel·lícula de substància mesomorfa. L'aplicació d'una tensió elèctrica a la pel·lícula provoca una intensa turbulència que comporta una difusió local de la llum, amb la qual la zona carregada es torna opaca. En desaparèixer l'excitació, el cristall líquid recupera la seua transparència.Les propietats dels cristalls, com el seu punt de fusió, densitat i duresa estan determinades pel tipus de forces que mantenen unides a les partícules. Es classifiquen en:
• Cristalls iònics: tenen dues característiques importants: estan formats d'enllaços carregats i els anions i cations solen ser de diferent grandària. Són durs i alhora trencadissos. La força que els manté units és electrostàtica. La majoria dels cristalls iònics tenen punts de fusió alts, la qual cosa reflecteix la gran força de cohesió que manté junts als ions. La seua estabilitat depèn en part de la seua energia reticular; com més gran siga aquesta energia, més estable serà el compost.
• Cristalls covalents: Els àtoms dels cristalls covalents es mantenen units en una xarxa tridimensional únicament per enllaços covalents. A causa dels seus enllaços covalents forts en tres dimensions:
• El diamant presenta una duresa particular i un elevat punt de fusió.
• El quarsLa distribució dels àtoms de silici en el quars és semblant a la del carboni en el diamant, però en el quars hi ha un àtom d'oxigen entre cada parell d'àtoms de silici.
• Cristalls moleculars: En un cristall molecular, els punts reticulars estan ocupats per molècules que es mantenen unides per forces de van der Waals i/o d'enllaços d'hidrogen. Amb excepció del gel, els cristalls moleculars solen empaquetar-se tan junts com la seua forma i grandària ho permeten. A causa que les forces de van der Waals i els enllaços d'hidrogen són més febles que els enllaços iònics o covalents, els cristalls moleculars solen ser trencadissos i la majoria fonen a temperatures menors de 100 °C.
• Cristalls metàl·lics: L'estructura dels cristalls metàl·lics és més simple perquè cada punt reticular del cristall està ocupat per un àtom del mateix metall. Els cristalls metàl·lics regularment tenen una estructura cúbica centrada en el cos o en les cares; també poden ser hexagonals d'empaquetament compacte, per la qual cosa solen ser molt densos. Les seues propietats varien d'acord a l'espècie i van des de blans a duros i de punts de fusió baixos a alts, però tots en general són bons conductors de calor i electricitat.

En resum:

Diferència entre les roque sedimentàries i magmàtiques

• Sedimentàries: són aquelles que es formen a partir de roques ja existents que al ser sotmeses a l'acció dels agents atmosfèrics (pluja, vent, etc ) i a l'activitat de certs organismes queden alterades. Un cop alterades són erosionades per l'acció de l'aigua, el vent o el gel.Els propis agents geològics transporten el sediment, a través de diferents formes de transport: flotació, arrossegament, saltació, suspensió i dissolució.
  Finalment el sediment dissolt acaba acumulant les partícules transportades, en un procés anomenat sedimentació.

• Magmàtiques: són les roques que s'han format a partir del refredament d'un magma o fos de composició silicatada. Els magmes es formen fonamentalment a l'astenosfera i la seva formació està associada a latectònica de plaques. També es poden formar degut a plomalls de calor generats al mantell en els anomenats punts calents.
  Segons les condicions de refredament del magma es formen tres tipus de roques ígnies:
• Si refreda a l'interior de l'escorça lentament es forma una roca plutònica, Ex: granit.
• Si refreda rapid a l'exterior de l'escorça es forma una roca volcànica, Ex: pumicita.
• Si refreda prop de la superfície es forma una roca hipabissal, Ex: l'ofita.

Problema Gomera

Al retall de pantalla de l'activitat anterior es veu que la distancia per carretera entre Arure i Valle Gran Rey és de 12,7 Km però, evidentment, no en línia recta.

S'anomena distancia topogràfica a la distància en linia recta entre dos punts d'un mapa expressada després de haver aplicat l'escala, es una distancia que s'acosta a la distància real quan el relleu és pla, però en relleus molt accidentats pot diferenciar-se molt.

A la part inferior esquerra del mapa de Google hi ha una escala gràfica (heu d'obrir l'enllaç que posa veure en un mapa més gran). Amb un regle de cartró, d'un calendari de butxaca per exemple; o amb una cinta de costurera, per no ratllar la pantalla, mesureu la distancia en linia recta entre Arure i Valle Gran Rey i calculeu la distància topogràfica. (Heu de mesurar el segment de l'escala gràfica també, per poder-lo comparar).

16 x 3 / 8.5 = 5.64 km en linia recta.

Mapa topogràfic de la Gomera

• El punt més alt de l'illa és el pic del Garajonay; la seua altitud és superior a 1.300m . (heu de posar la cota de la  corba de nivell més alta que trobeu i encara el pic té un poc més d'altitud). Aneu amb compte, la marca del mapa correspon al centre d'interpretació del parc natural no al pic del Garajonay, heu de buscar!

• El carrer Cruz de María de la població d'Alajeró es troba aproximadament a la cota 790m i el carrer Zamora del mateix poble a la cota 840m.

• A la dreta de la capital de l'illa, San Sebastián, hi ha un penya-segat prou alt on es troba un far. Als Penya-segats és prou difícil posar les corbes de nivell perquè s'ajunten molt. A quina altitud aproximada troba el far?  (heu d'anar de dalt cap a baix) El far es troba entre 80 i 60 metres d'altitud.

• Els habitants de la Gomera, per anar de San Sebastián a Agulo passen per Hermigua. Penseu la raó per la qual no van en línia recta i ja m'ho contareu a classe (Per evitar les muntanyes, les carreteres es fan per no teneir que trencar/erosionar masa la muntanya). Van per la carretera TF-711. Heu de buscar l'altitud del port de muntanya que permet el pas entre el terme de San Sebastián i el de l'Hermigua. La seua altitud és de 540 metres.

• En realitat, des de fa pocs anys passen per un túnel. Podeu investigar amb l'aplicació Street Wiew l'altitud que els estalvia, però en aquesta activitat no anem a complicar més les coses. Si voleu publiqueu-lo al vostres bloc.

• Per últim, mireu la zona de Valle Gran Rey. Als incendis de l'estiu de 2012 hagueren de desallotjar a la població per vaixell, ho tenien controlat. Quina diferència d'altitud han de salvar per eixir de la vall per carretera? Aproximadament 800 m d'altitud entre Valle Gran Rey i Arure. En tan sols 12,7 km.

treball monografic:futbol femeni

  El meu treball monogràfic es tracta del fútbol femeni


 

Comentant un paisatge

Questa imatge correspon a la llacuna de l'Albufera de Valencia, considerat un Parc Natural que compren part dels terminis municipals de València, Alfafar, Sedaví, Catarroja, Massanasa, Albal, Beniparrell, Silla, Sollana, Sueca, Cullera, Albalat de la Ribera i Algemesí.

M'agrada molt aquesta foto perque em recorda la nostra terra.

FOTO treta de: http://www.sagunto.fesd.es/content/3er-ciclo-primaria-parque-natural-albufera

RESUM Anatomia de l'ull

Els ulls ens permeten veure l'entorn que ens envolta, les imatges les processes i emmagatzema el cervell. Els estímuls lluminosos travessen:

• Cornea: tanca la càmera anterior de l'ull.
• Iris: diafragma que regula la quantitat de llum que passa per la pupíla.
• Cristal·lí: permet l'enfocament de les imatges:
• Miopia: es formen les imatges abans de la retina. Veuen malament d'a prop.
• Hipermetropía: es formen la imatges fora de la retina. Veuen malament des de lluny.
• Retina formada per capes nervioses: Cèl·lules nervioses cons (colors) i bastons (nit).

RESUM: Cicle menstrual: Anatomia i fisiologia

El control del cicle es realitza en el centre hormonal de la hipòfisi, açò fa que alguns òvuls cresquen i maduren en l'ovari.

L'òvul i un dels seus 23 cromosomes que ho formen definiran el sexe, amb l'ajuda dels cromosomes de l'home. 

Una explosió d'hormones fa que l'òvul madure i isca de l'ovari i viatge per l'oviducte entre 3 o 4 dies fins a la matriu, i solament en el primer dia podrà ser fecundat per l'esperma masculí.

Si no nia cap òvul en la mucosa (produïda per l'hormona estrógena) la capa que s'havia format per a nodrir i rebre l'òvul, es dissol, donant lloc a la menstruació durant 3 o 4 dies.

Aquest cicle dures de 28 a 30 dies, però pot variar per múltiples factors, com el clima, les malalties, tensions,...

Ciclo menstrual: Anatomia y fisiologia por raulespert

RESUM Cada vegada més prop... sense barreres

+MÈTODES ANTOCONCEPTIUS alguns han de ser explicats/administrats per un professionals de la salut sense prejudicis davant el tema del sexe adolescent. Aquests poden ser:

• Mètodes d'emergència: han d'usar-se puntualment, doncs tenen efectes secundaris com: irregularitats en el cicle menstrual i l'augment de probabilitats de fallada.
• Mètodes de planificació moderns: pastilles (hormonal), pegats, implants, DIU, anell, condó i injeccions. Alguns prevenen d'infeccions i embarassos.

Drogues Què passa en el teu cervell quan et dorgues?

Les drogues es prenen perquè a la gent li agrada el que els fa sentir. Les drogues alteren la sinapsi neuronal modificant els neurotransmisores que intervenen en aquesta:

• Alcohol redueix el glutamato ralentint la sinapsi i tornant el pensament més clar però poc i repetitiu
• Mariguana paralitza un neurotransmissor encarregat que les neurones es tornen a reactivar, açò causa que les neurones no paren i les idees t'atrapen i es repetisquen.
• Cocaïna, facilita l'alliberament de dopamina i bloqueja la reabsorción dels seus excedents. Fa que et sentes eufòric mentre duren els seus efectes, després causa depressió, per aquest motiu cause addicció.

RESUM del vídeo de Gestació:

El principi de la vida sorgeix amb la fecundació, que és la unió d'espermatozoide i òvul, formant així el zigot.

L'espermatozoide i l'òvul són els encarregats de la reproducció. Són cèl·lules especialitzades haploides (compten amb la meitat dels cromosomes de l'espècie). En unir-se formen el zigot amb 46 cromosomes. Començarà el zigot a realitzar la divisió cel·lular, transformant-se en la mòrula, viatjant fins a l'òvul.

GESTACIÓ

Una vegada la mòrula nia en l'úter passa a ser blastocisto. Es generarà la placenta (proporciona nutrients i hormones) que estarà farcida de líquid amniòtic (protecció) . Amb el temps el bastocisto passa a ser gàstrula, que se subdividirà en membranes embrionàries, importants per al desenvolupament de l'embrió:

• ENDODERMO: epidermis, pell, sistema nerviós, aparell excretor i reproductor.
• MESODERMO: sistema, oseo, circulatori, muscular i capes externes d'aparells respiratori i digestiu.
• ECTODERMO: part interna de l'aparell digestiu i respiratori.

Els tres primers mesos de l'embrió són decisius en la formació i desenvolupament dels seus sistemes i òrgans. A partir d'ara es diu fetus, i creix contínuament. En el sisè mes el fetus es va acomodant i pesa sobre 1 kg. al novè mes és quan es produirà el part (12 a 15 hores). El part es divideix en: dilatació (contraccions), exclusió (naixement) i enllumenament (expulsió de les membranes i borsa amniòtica).

Resum del "Sistema circulatori"

...Ventricle Dret -> Artèries Pulmonars (cadascuna a un pulmó) -> Pulmó (enriquiment de la sang oxigenada) -> Venes Pulmonars (dues per cada pulmó) -> Aurícula Esquerra -> Ventricle Esquerre -> Artèria Aorta -> Artèries -> Capil·lars (Distribució oxigen i nutrients, i Arreplegada residus)-> Vena Cava (Superior i Inferior)-> Aurícula Dreta -->... 

El cor pesa menys de mig quilo, és una mica més gran que un puny, batega més de 100.000 vegades al dia, i bomba més de 5 litres per minut.

Aquesta situat en el centre del pit ladeado a l'esquerra en la cavitat toràcica.

És buit i consta de 4 quatre cavitats, 2 (rica en oxigene) a 2 (pobra en oxigen). Està format per teixit muscular especialitzat, les seues cèl·lules es contrauen per si mateixes sense necessitat d'estímul extern.

El sistema circulatori és l'encarregat de distribuir, mitjançant capil·lars, l'oxigene i l'aliment a cada cèl·lula del cos, i elimina els seus desaprofitaments.

EL cor és l'encarregat de moure la sang pel cos, bombant-la, mitjançant quatre càmeres:

• Aurícula Dreta. Se situa la major quantitat de cèl·lules especialitzades a emetre estímuls (Marcapasos.)
• Vàlvula Tricúspide.
• Ventricle Dret.
• SEPTE
• Aurícula Esquerra.
• Vàlvula Mitral.
• Ventricle Esquerre.

Recorregut:

• COS
• COR (2 Bombes):
• Costat Dret: Transporta la sang als nostres pulmons. Bombament a pressió baixa.
• PULMONS
• Costat Esquerre: Transporta la sang a través del cos. Bombament a pressió alta (5 vegades).

Avantatges del nostre Sistema Circulatori:

• Separació de la sang alta / baixa en oxigen.
• La pressió pot ser major en la resta del cos que en els pulmons.

El ritme cardíac és regulat pel sistema nerviós autònom, ajustant el ritme i el bombament segons les necessitats, sent diferents en repòs o practicant esport. Les emocions i sentiments també afecten a aquest ritme.

LA fallada del cor en els països desenvolupats és una de les principals causes de mort. Normalment succeeix per portar mals hàbits: fumar; menjar sucres i greixos; sedentarisme i obesitat. Davant dolors en el pit cal acudir a l'hospital.

Cuida el teu cor amb hàbits saludables i tindràs bona qualitat de vida!

Resum del "Sistema respiratori"

El nostre cos requereix un subministrament constant d'oxigene, si no ho tenim en pocs minuts moriríem.

Els àtoms d'oxigene es combinen en parelles, i és combinable amb diversos elements com amb el carboni, formant energia.

La respiració és la combinació del Carboni (C), dels sucres del aliments, amb l'Oxigen (O), de l'aire.

Els amfibis, rèptils, aus i mamífers, tenen tancats en el tórax els pulmons, connectats a l'exterior mitjançant un tub.

• Recorregut d'una partícula d'aire: Nas, Cavitat Nasal (Escalfament, Humificació i Filtrat), Faringe -Epiglotis- Laringe (Cordes vocals), Tràquea, Bronquis (Dret i Esquerre), Broquiolos, Alvèols, Membrana Respiratòria.

700 milions d'alvèols en els nostres pulmons, donant-los un aspecte esponjoso.

La sang (glòbuls rojos) actua com a vehicle de transport de l'oxigen a les cèl·lules, per aquest motiu el sistema circulatori estiga entrellaçat amb el respiratori.

• Recorregut d'un glòbul roig: Costat dret de cor al Pulmó, pansa pels gots sanguinis (Capil·lars), Membrana respiratòria, Filtració de l'oxigen al glòbul roig i alliberament del diòxid, es dirigeix al Costat esquerre del cor, difusió d'oxigen pels capil·lars i resta de parts del cos. Retorn al costat dret del cor.

INSPIRA (Entra Oxigen) / EXPIRA (Ix Diòxid de carboni)

Respirem unes 14 vegades per minut, i és alguna cosa involuntari (Sistema Nerviós Autònom), automàticament podem passar d'una respiració lenta a ràpida o viceversa segons la necessitat corporal. Encara que podem decidir no respirar, açò no pot ser de forma indefinida, sinó que solament es pot estar sense respirar 4 minuts.

Moviments involuntaris relacionats:

• El singlot és el moviments descompassat del diafragma.
• La tos serveix per a alliberar les vies respiratòries.
• L'esternut es dóna davant la irritació del nas.
• El badall es dóna quan s'acumula el diòxid de carboni, i es badalla per a compensar.

Cal evitar el fred, la contaminació, però sobretot el fum del tabac, ja que acabem obturando el flux d'aire en els pulmons (Tos del Fumador). L'emfisema fa que es respire de forma entretallada i es necessitarà d'un respirador artificial d'oxigene enriquit. Un refredat pot acabar per matar-ho.

Millor no començar a fumar, i sinó deixar-ho prompte!

Resum del "Sistema digestiu"

Els éssers vius necessiten aliments, per a poder sobreviure, aquest aliment ha de ser dissolt, per aquest motiu haja de ser digerit i de la necessitat d'un sistema digestiu. En l'ésser humà necessitem d'una varietat d'aliments de forma equilibrada. Aquests aliments contenen: proteïna, grasses i hidrats de carboni, així com vitamines, minerals i aigua.

L'estructura del sistema digestiu és bàsica, sobretot és com un tub llarg (7 metres) amb seccions especialitzades: boca, esòfag, estómac, intestí prim i intestí prim.
Al llarg del sistema hi ha altres sistemes glàndules salivals, pàncrees, fetge, vesícula i teixit glandular.

Al triturar l'aliment en la boca accelera la digestió d'aquest.

Quan mengem l'estómac s'estira i les seues glàndules comencen a produir sucs gàstrics (pepsina). Així manyagues aquest es contrau i estira per a barrejar bé els sucs amb els aliments. Les glàndules gàstriques produeixen més o menys sucs segons l'estipulació que reba. 

El quimo és el resultat de la mescla dels dels aliments en el estómac juntament amb els sucs gàstrics. Aquesta mescla passa a l'intestí prim, en l'intestí prim, el pàncrees produeix suc pancreàtic que col·labora en la digestió (proteïnes, grasses,...), el fetge produeix la bilis que ajuda a esmicolar el greix i així es pot dissoldre's millor. Les vellositats de l'intestí arrepleguen alguns nutrients i fan que passen als capil·lars sanguinis per a arribar després fetge, i d'ací a la circulació general.

En arribar la massa digestiva a l'intestí gruixut el 90% de la substància alimentosa ja ha sigut digerida. En l'intestí gruixut s'absorbeix la major part de l'aigua, i alguns bacteris continuen mínimament descomponent aliments. Açò fa aqueixa massa siga semisólida que després s'expulsa.

Resum del documental "Super size me"

L'obesitat és la segona malaltia que més morts causa en en Estat units. Hi ha empreses com McDonalds que suposen un perill per a la salut, ja que agreugen el problema de l'obesitat, doncs distribueixen menjar en els seus restaurants que fa que el pes augmente ràpidament. Per a comprovar que està empresa és responsable d'aquestes engreixes, es proposa el “protagonista” fer un experiment per así demostrar-ho.

Aquest el primer que va fer és acudir a 3 metges per a tenir un punt de partida. Ells van comprovar que no té cap problema de salut: ni colesterol, ni glucosa, ni triglicèrids,... Pel que el punt de partida és excel·lent per a comprovar si McDonalds és el causant de problemes en la salut, si solament t'alimentes a força del.

Després va acudir a una dietista perquè li assessora com portar el seguiment del diari de consum de calories diari i dels greixos que suportaria consumir. Se li van fer proves de resistència, per a comprovar el seu estat físic. Si volia fer el treball ben devia no caminar massa, ja que l'americà mitjà solament camina uns 5.000 passos al dia.

A la mateixa vegada que fa la “dieta”, el periodista fa entrevistes a gent sobre els seus hàbits de consum en relació a aquest tipus de menjar.

Una de les seues regles és que solament consumeix productes que es venen dins de McDonalds, a més ell sol·licita els productes de gran grandària sola si li'ls /els hi ofereixen.

En aquests restaurants prevalen les calories (més de 4 vegades l'aconsellable) i els sucres (quasi 48 cullerades).

Un gran perill de McDonalds, segons experts és que s'enfoca als xiquets: anuncis atractius, menús infantils amb joguets, festes infantils, un pallasso i fins i tot programes de televisió.

L'obesitat que ocasionen aquests productes comporten altres malalties: hipertensió; malalties coronàries, vesículars; embòlies; osteoartritis; apnea del somni; problemes respiratoris; càncer d'endometri, de mama, de pròstata, de còlon; dislipdemia; resistència d'insulina; asma; entre unes altres…

Després de 5 dies ha engreixat el 5% del seu pes corporal. I comença a sentir una pressió en el pit.

Hi ha aliments que no contenen bé la informació nutricional dels seus productes. Solament la meitat dels restaurants disposava de cartells informatius.

La nutricionista li va recomanar que deixara els líquids amb calories. Va engreixar 8kg en dos dies.

Dins de moltes escoles les calories en els menús també són absurdes, superant les 1000 calories. Els menjars vénen pre”fabricades” o fins i tot es distribueixen aliments com a refrescs, papes, chocolatines. Les empreses creen addiccions a aquests productes des de ben xicotets. Hi ha col·legis que gràcies a empreses de refrescs, papes... té més ingressos.

A dues setmanes d'acabar l'estudi, li van començar maldecaps, que podrien ser causats per alts nivells de sucre, pressió elevada, i un fetge gras i inflamat. Comença la fatiga. Li recomanen que deixe els que s'havia proposat.

Aquest tipus de productes pot causar addicció, ja que l'estat d'ànim millora en consumir-la, i és que està relacionat, amb el cervell, més que amb el sabor. El 22% són grans consumidors, van més de 3 vegades per setmana, i el 72% acudeixen una vegada per setmana. El menjar està condimentat per “adicctius”: formatge, sucres, cafeïna,...

La gent fa més dieta i consumeix més productes dietètics que fer esport. A més molta gent aposta per operacions de bypass gàstric o reduccions d'estómac.

15 kg de sucre i 5kg de greix és el que va ingerir en l'experiment.

Després d'acabar l'estudi i les demandes McDonaldas va reforçar la seua campanya d'amanides i va patrocinar més campanyes esportives. Així i tot no es va eliminar les grandàries super size, ja que són productes rendibles. En els col·legis es va retirar alguns dels productes.